Mon coup de coeur à Saint Ciers : Le Cheval Blanc

 

                                       Le Cheval Blanc

 

 

                                                                                                                                    

 

Cheval blanc

                                                                                              

 

Aujourd'hui 24 octobre 2019, j'étais dans ma commune d'enfance et l'idée me vint de déjeuner au restaurant du Cheval Blanc, cet établissement que je connais depuis longtemps.

 

Je savais qu'il avait changé de propriétaires; je m'attendais donc à quelques nouveautés.

A peine entrès, nous comprenons que nous sommes au bon endroit.

Nous sommes superbement reçus par le patron et un employé au bar.

Accueil sympathique, chaleureux, plein d'humour dès la première seconde, des sourires. Un salle énormément remaniée très agréable, à l'ambiance cosy, feutrée, richement décorée.

La carte est simple mais elle est basée sur des produits locaux (viandes, poissons, légumes, vins et pain excellent de la boulangerie du bourg) parfaitement travaillés et présentés.Les portions sont généreuses.

Une entrée+plat ou un plat+dessert pour 13,50€  ou une entrée+plat+dessert pour 15€ avec l'explosion de saveurs qui va avec...le top !!!

Le restaurant est tenu depuis juillet 2017 par deux vrais professionnels de la restauration qui ont fait leurs preuves à Londres et à Paris en autre, aidés par par un chef cuisinier et une seconde de cuisine.

Pour finir de vous convaincre, je vous conseille de lire les commentaires des clients sur le site de Tripadvisor en cliquant sur ce lien :

https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g2140522-d6549119-Reviews-Le_Cheval_Blanc-Saint_Ciers_du_Taillon_Charente_Maritime_Nouvelle_Aquitaine.html

Vous pouvez également décourir leur établissement en consultant leur page Facebook : https://www.facebook.com/Lechevalblanc17/

 

Etablissement à connaitre et à faire connaitre !

 

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